メカジキ入りまぐろたたき

身がふっくらとして柔らかい

みそ漬け、粕漬、煮つけ、照り焼き、ムニエル、フライ等の料理には欠かせない、今では定番食材となったメカジキも、最近ではお刺身、寿司ネタなど、生食用としても人気が高まってまいりました。
メカジキには、旨味成分であるグルタミン酸が100g中、3000mgと多く含まれております。
それに加えて、従来持ち合わせたコクと後味の良さがまぐろのたたきの美味しさをさらに引き立てます。

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  • めかじきたたき
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