レシピ紹介

メカジキと菜の花のかき揚げ

火の通りがいいメカジキとたっぷりの菜の花を使って、大満足の一品に。紅しょうがが絶妙なアクセント！

メカジキのホイル焼き

みんな大好きバター醤油味の簡単なホイル焼き。メカジキとたっぷりな野菜でボリューム満点です！

メカ大根

簡単、シンプルで素朴！旨味が凝縮されたメカジキと、味が染み込んだ大根の相性が抜群です。

メカジキバーガー

メカジキを使ったボリュームあるハンバーガーです！食べ盛りのお子さまも大喜びの一品。

メカジキのゴマ醤油焼き

ごまの香ばしさと、あっさりとしたたんぱくな味わいのメカジキがよく合います。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもピッタリ！

マンダイと茄子の南蛮漬け

作り置きできる南蛮漬け。マンダイを揚げて茄子、甘辛なタレと絡めると、香りがよくご飯やお酒が進みます。

マンダイの漬け丼

初めに丼ぶりで途中から茶漬けに…と、1度で2度美味しい漬け丼！とても手軽に作れますが、今夜の一品にどうですか？

マンダイの揚げ出し風

なんと、マンダイを揚げ出しに！マンダイとたくさんの種類の野菜、それに絡んだだし汁との相性が抜群で、揚げですがさっぱりと頂けます。